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Das Südsteiermark-DAC-System

Von Karl Riegelnegg

Bestimmt hast du schon mal auf einer österreichischen Weinflasche das Kürzel „DAC“ gelesen. Doch was bedeuten die drei Buchstaben eigentlich? Und was sagt die Bezeichnung über die Qualität und die Herkunft eines Weines aus? Hier wird die DAC-Pyramide einfach erklärt – am Beispiel unserer Weine.