Unser Schlanggl liebt Italienisches!

Pizza, Lasagne oder Pasta – wir Österreicher lieben italienisches Essen. Zum Dolce Vita darf ein guter Wein natürlich nicht fehlen! Aber welcher? In vielen italienischen Gerichten spielen Paradeiser, wie die Tomaten bei uns heißen, eine große Rolle. Diese bringen viel Säure mit. Deshalb empfehlen wir einen Wein, der wenig Säure hat. Zum Beispiel unseren Schlanggl (öst.-dt.: Schlawiner)!

Mild und fruchtig, mit etwas Restsüße und dabei nicht zu schwer, passt er zu fast jeder italienischen Spezialität! Als Speisen­begleiter und zum Verfeinern von Fleisch­soßen: Geben Sie einen kräftigen Schluck in die Soße und lassen Sie sie nochmals kurz aufkochen. Buon appetito!

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